Karriere · Wallgau
Chef de Partie (m/w/d) und Chef de Rang (m/w/d) im Haupthaus, Alleinkoch (m/w/d) auf der Golf-Alm — unserem zweiten Restaurant im Ort.
Erzeugtes Motiv · Arbeit am Posten
Das Haus
Das Parkhotel Wallgau ist ein privat geführtes 4*-Superior-Haus in der Alpenwelt Karwendel, zwischen Garmisch-Partenkirchen und Mittenwald, der Walchensee zehn Kilometer weg. Zum Haus gehören zwei sehr verschiedene Küchen: die Hotelküche im Haupthaus mit À-la-carte, Bankett und Frühstück — und die Golf-Alm im Ort, bayerisch und mit Biergarten.
Zwei Wege je Stelle: der eine dauert zwei Minuten, per WhatsApp geht es in einer Nachricht. Beides ohne Anschreiben.
Du führst deinen Posten in der Hotelküche im Haupthaus — À-la-carte, Bankett und Frühstück. Unser Küchenchef hat zwei Ausbildungen in einem Sternelokal gemacht und gibt das weiter.
Du führst deine Station im Restaurant des Haupthauses — À-la-carte, Bankett und Frühstück, dazu die Gäste, die seit Jahren wiederkommen.
Die Golf-Alm ist unser zweites Restaurant im Ort, zwei bis fünf Autominuten vom Hotel — bayerische Küche mit Biergarten. Die Küche ist klein, den Posten führst du zum größten Teil allein.
Was hier steht, gilt im Haus. Nicht mehr, aber auch nicht weniger.
Die Stelle läuft das ganze Jahr — nicht bis zum Ende der Saison und nicht auf Abruf.
Dazu 20 % in beiden Restaurants, dazu Family-&-Friends-Rate im Hotel — und eine jährliche kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung.
Wer herzieht, sucht nicht allein: wir helfen dabei, in Wallgau etwas zu finden.
Das Fitnessstudio des Hauses steht dir offen, Massagen bei unseren Therapeutinnen gibt es stark vergünstigt.
Dazu Waschmaschine und Trockner für private Wäsche.
„Wir haben diesen Blick aufs Karwendel und aufs Soierngebirge, und auf der anderen Seite kommt das Wetterstein. Wenn es im Herbst das erste Mal in der Nacht geregnet hat, dann schneit es — oben sind die Gipfel weiß, unten drunter noch alles grün.“Dennis Wrba · Direktor, seit zwanzig Jahren im Haus
Bereit?
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